9月20日上午，后勤处组织一二食堂开展食堂管理培训会。参加会议的有校党委委员、组织人事部部长曾丹、后勤处处长邓博文、副处长昌建强、食堂专干和一二食堂餐饮公司现场负责人。

会上，昌建强就食堂采购文件、合同和食堂管理办法作了详细解读，特别是逐条讲解了员工管理、安全卫生、经营指标控制等方面的内容。

邓博文就食堂管理现状和管理目标作了对比分析，并提出具体要求。

最后，曾丹指出此次会议是新食堂进驻学校后召开的又一次重要会议，意义深远。一是通过对合同的通篇解读，有助于了解双方的权利和义务，达成管理共识，更好服务师生。二是有助于食堂管理层更加重视食堂考核评分体系，保障就餐安全。三是有助于食堂承包方在经营管理工作中不断改进就餐环境，提升服务水平。

                                      (文/后勤处）