为了贯彻落实党的二十届三中全会精神,严格落实省教育厅对各学校关于加强校园食品与卫生安全管理的要求,8月30日,分管学校后勤工作的校党委委员曾丹部长和后勤处相关同志来到学生食堂,对食堂的卫生清洁、食材采购和储存、食品加工等情况进行了专项检查。检查过程中,后勤处处长邓博文详细汇报了学生食堂新学期开餐准备情况,并介绍了一、二食堂食材采购及食品加工基本情况。此次检查在新学期开学前进行,旨在确保师生饮食安全,营造健康、安全的用餐环境,让师生让师生吃得放心、舒心、安心。
在检查过程中,曾丹对学校食堂管理工作给予了充分肯定,她表示食堂管理直接关系到师生的身体健康和学校的稳定发展,要求后勤处相关同志再接再厉,务必严格执行学校食品安全管理制度,定期开展自查自纠,及时排除食品安全隐患,确保让师生吃得放心、满意,不断提升师生的幸福感和获得感。曾丹强调,新学期伊始,学校食堂要把好食品安全关,切实落实“三安食堂”管理机制,通过“六个一”即每日一巡、每周一查、每月一考、每事一会、每期一测、每年一总结举措,将校园舌尖上的安全落实落细。
检查组对餐具消毒柜进行检查
检查组对烹饪区域、食品仓库、食品留样间进行检查。
(文/后勤处)