【专业特色】本专业实现了100%的“订单式”培养，历届毕业生初次就业率100%，与国内外12家五星级酒店建立了稳定的合作关系，拥有特色鲜明符合酒店人职业成长规律的“1+0.5+1+0.5”工学结合的人才培养模式，以盘龙班、喜来登班为依托，进行人才培养的新探索，开创了专业办学新思路。

【培养目标】培养具备高星级酒店前厅部、客房部、餐饮部管理，宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质应用型人才。

【就业岗位】高星级酒店、国际酒店集团 、餐饮企业等企业集团等延伸产业企业的接待、服务、管理、产品设计、营销等岗位。

【主修课程】酒店服务礼仪、酒店英语、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、主题宴会设计、酒品调制与酒吧管理、酒店营销策划等。